Associazione Radici

COLTIVIAMO TRADIZIONI A CHILOMETRO ZERO

UN PO DI STORIA – VIAGGIO TRA I PIATTI TIPICI DELLA CUCINA DELLA BASSA PIANURA PADANA: LA MOSTARDA

La mostarda cremonese è la più diffusa ed è costituita da frutta mista. Si usa soprattutto abbinata alla carne bollita, ma non disdegna di accompagnarsi anche con formaggi. La mostarda […]

UN PO DI STORIA – VIAGGIO TRA I PIATTI TIPICI DELLA CUCINA DELLA BASSA PIANURA PADANA: IL TORRONE CREMASCO

Il Torrone deve la sua origine al matrimonio fra Bianca Maria Visconti e Francesco sforza, celebrato nel lontano 25 ottobre 1441. Per l’occasione i due signori di Cremona organizzarono un […]

Dove cenare stasera | Osteria del Gallo

Osteria del Gallo Via XX Settembre, 60 – Brembio (LO) Tel. 0377 988022 – info@osteriadelgallo.it L’Osteria del Gallo è un locale a conduzione famigliare situato in un piccolo paese del Lodigiano, […]

Dove cenare stasera | Trattoria Ca’ Visconti

 Trattoria Ca’ Visconti Via A. Diaz, 46 – Zorlesco di Casalpusterlengo (LO) Tel. 0377 400505 – trattoriacavisconti@gmail.com Vecchia trattoria tipica lodigiana caratterizzata da una cucina tradizionale casalinga. Tutti i fine […]

Dove cenare stasera | L’Osteria

L’Osteria Via Ugo Bassi, 20 – Codogno (LO) Tel. 0377 379216 Una classica osteria con tovaglie a quadrettoni accogliente e rustica con ambiente climatizzato in estate ad un grande camino […]

I nostri soci | Museo del lavoro povero e della civiltà contadina “Mazzocchi e Bertolotti”

Erano i primi anni ’90 quando Achille Mazzocchi e Carla Bertolotti iniziarono un paziente lavoro di ricerca e raccolta di vecchi oggetti, attrezzi e utensili dei mestieri e dei lavori […]