Associazione Radici

COLTIVIAMO TRADIZIONI A CHILOMETRO ZERO

UN PO DI STORIA – VIAGGIO TRA I PIATTI TIPICI DELLA CUCINA DELLA BASSA PIANURA PADANA: IL PANNERONE LODIGIANO

Pannerone Lodigiano: il nome deriva dal termine dialettale “panéra” (panna); difatti il pannerone lodigiano è realizzato con latte intero ricco di panna, un abbondante uso di caglio e senza uso […]

UN PO DI STORIA – VIAGGIO TRA I PIATTI TIPICI DELLA CUCINA DELLA BASSA PIANURA PADANA: LA MOSTARDA

La mostarda cremonese è la più diffusa ed è costituita da frutta mista. Si usa soprattutto abbinata alla carne bollita, ma non disdegna di accompagnarsi anche con formaggi. La mostarda […]

Dove cenare stasera | Osteria del Gallo

Osteria del Gallo Via XX Settembre, 60 – Brembio (LO) Tel. 0377 988022 – info@osteriadelgallo.it L’Osteria del Gallo è un locale a conduzione famigliare situato in un piccolo paese del Lodigiano, […]

Dove cenare stasera | L’Osteria

L’Osteria Via Ugo Bassi, 20 – Codogno (LO) Tel. 0377 379216 Una classica osteria con tovaglie a quadrettoni accogliente e rustica con ambiente climatizzato in estate ad un grande camino […]

Dove cenare stasera | Villa Fabrizia

Villa Fabrizia Via Mirabello,1 – Bertonico Tel: 348 006 5752 Scelte coraggiose  ed innovative per sentirsi a casa nel cuore della campagna lodigiana pronti a vivere emozioni che porteremo via […]